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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Milch
Vereine in Hardt
Noch drei Milchlieferanten im Ort
Die im Februar bekannt gewordene Übernahme der FrieslandCampina-Molkerei durch Müllermilch war bei der Jahresversammlung im Bauernverein Hardt ein vieldiskutiertes Thema.
10.03.2023
Nahrungsmittelpreise
An der Schmerzgrenze der Verbraucher
Der Handel senkt die Preise bei viel beachteten Produkten – eine sichere Umkehr der Teuerung bei den Nahrungsmitteln ist das noch nicht, meint Matthias Schiermeyer.
10.02.2023
Brutzeln im Bad Dürrheimer Narrenschopf
So werden die Fasnetküchle richtig lecker
Genießen und über das Kulturerbe Fasnet lernen war im Narrenschopf angesagt. Über 70 Interessierte selbst von Bonndorf, Löffingen und Überlingen kamen
in den Narrenschopf
zum Fasnetküchle-Seminar, das mit viel Wissenswerten rund um die Fastnachtsgerichte angereichert war.
29.01.2023
Angebot in Rottweil-Zepfenhan
Hofladen bietet rund um die Uhr Milch und mehr
Zepfenhan hat jetzt seinen eigenen Hofladen. Die Betreiber Hans und Christine Blessing halten ihre Waren und die von Zulieferern rund um die Uhr verfügbar.
28.10.2022
Überbleibsel der Milchproduktion
Wie können männliche Kälber länger leben?
Für Bullenkälber von Milchkühen gibt es hierzulande meist keine Verwendung, ihr Leben ist kurz. Die Uni Hohenheim versucht die Mast nachhaltiger zu machen – in dem die Zahl Kälber verringert wird.
20.10.2022
Ist Hafermilch ungesund?
Das muss man über die Milch-Alternative wissen
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Kuhmilch sinkt – vielen steigen auf pflanzliche Alternativen um, Hafer-Drinks zum Beispiel. Aber wie gesund ist Hafermilch?
27.07.2022
Freiburger Unternehmen
Schwarzwaldmilch-Gruppe erstmals über 230 Millionen Euro Umsatz
Die Schwarzwaldmilch-Gruppe mit Sitz in Freiburg schreibt starke Umsatzzahlen. Dabei ist das Unternehmen ungewöhnlich organisiert.
30.06.2022
Ortschaftsrat Urach
Milchviehstall für 54 Kühe genehmigt
Die Anbindehaltung für Kühe ist ein Auslaufmodell. In Urach stellt sich ein Landwirt bereits darauf ein und plant einen entsprechenden Stall.
28.04.2022
Molkereien in Deutschland
Preise sollen für Milch und Butter steigen
Die Molkereien in Deutschland erwarten weitere deutliche Preisanstiege bei Milch und Butter. Der Anstieg soll auch an Hamsterkäufen der Verbraucher liegen.
19.04.2022
„Kuhcoaching“
Kuhflüsterer trainieren die erstaunlichen Talente von Rindern
Balancieren oder Reiten – mit etwas Training können Kühe viel mehr als nur Wiederkäuen und Milch geben. Womöglich sogar „stallrein“ werden. Auch in Baden-Württemberg gibt es Trainer, die ihre Rinder mit ganz unterschiedlichen Zielen coachen.
06.04.2022
Kreis Ravensburg
Mit 14.000 Litern Milch beladener Laster gerät in Brand
Auf einer Landstraße im Kreis Ravensburg ist am Samstagmorgen ein Milchlaster in Brand geraten. Die Polizei geht von einem Sachschaden in Höhe von 150.000 Euro aus.
08.01.2022
Transporte rund um die Uhr
So kommt die Milch vom Bauern zur Molkerei
Es ist fast 22 Uhr zwischen Unterkirnach und Villingen. Der blau-silberne 40 Tonner von Karl Heinz Bähr taucht aus der Dunkelheit auf und ist schon vorbei. Es ist eins der Fahrzeuge der Firma Bähr Milchtransporte. Bähr und sein Team, zu dem auch drei Fahrerinnen gehören, sind in Schichten rund um die Uhr unterwegs.
12.12.2021
Zapfstelle in Ottenbronn
Rund um die Uhr frische Milch
Frisch gemolken und direkt vom Hof: An der Milchtankstelle des Urichleshofs in Ottenbronn kann rund um die Uhr Rohmilch gezapft werden. Warum Verbraucher und Produzent in doppelter Weise etwas davon haben, erklären die Milchbauern Ulrich und Angelika Holzäpfel.
03.09.2021
Rottweiler Bauernhof
Ramona Hölle ist Landwirtin aus Leidenschaft
Neugierig und diszipliniert zeigt sich Ramona Hölle bei der Arbeit auf dem Hof ihrer Eltern. Die junge Landwirtin hat ein großes Herz für Rinder und will den Betrieb vielleicht eines Tages übernehmen.
30.07.2021
Weltmilchtag
St. Georgener Landwirt gibt Einblicke in die Milch-Branche
Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Doch bei Hof-Chef Gerhard Jäckle allerdings geht es 365 Tage im Jahr um die Milch. Ein echter "Full-Time-Job", der nach wie vor auch seine düsteren Seiten hat. Den Kühen jedenfalls geht es gut.
31.05.2021
Bösinger Landwirt berichtet
Wird Kuhmilch von Ersatzprodukten verdrängt?
Früher war sie nicht vom Frühstückstisch wegzudenken, heutzutage wird sie immer häufiger durch pflanzliche Produkte ersetzt – zum Welt-Milchtag berichtet der Bösinger Landwirt Lorenz Maier, was sich in den vergangenen Jahren verändert hat und wie er den Trend zu Ersatzprodukten einschätzt.
31.05.2021
Vegane Ernährung
Brauchen wir Menschen Kuhmilch?
Viele wollen auf das tierische Produkt verzichten. Mittlerweile gibt es viele pflanzliche Alternativen – ein Vergleich.
15.03.2021
"Milchdialog"
Landwirte fordern Molkereien zum Handeln auf
Politik sollt genau hinsehen wer sich bewegt und wer nicht. Handel zu Zugeständnissen bereit.
10.01.2021
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