Nach der Schließung von „Törtchen und Tapas“ kehrt am Schiltacher Marktplatz wieder Leben ein: Das Restaurant José ist ab sofort geöffnet. Statt Törtchen setzt der neue Inhaber José Luis Rodriguez auf frische spanische Küche – Tapas gibt es damit auch diesmal wieder.
Das seit dem vergangenen Wochenende geöffnete Restaurant José versprüht schon jetzt spanischen Flair, nur die Speisekarte muss noch angepasst werden: Für den Start hat sich Inhaber José Luis Rodriguez für ein kleine Karte mit Klassikern wie Schnitzel, Cordon bleu oder Straßburger Wurstsalat entschieden, die spanischen Gerichte sollen zeitnah ergänzt werden. Mit Tapas, Paellas, verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten will Rodriguez die spanische Küche nach Schiltach bringen – und dabei vor allem mit Frische punkten.