Schörzinger Traditionsgaststätte wird in dritter Generation geführt / 2014 renoviert
Schömberg-Schörzingen. 100 Jahre Gasthaus Löwen-Stuben: Mit einem Barbecue für geladene Gäste hat das Fest zum 100-jährigen Bestehen der Traditionsgaststätte in Schörzingen begonnen. Rund 130 Besucher sind gekommen. Am nächsten Tag ging es dann weiter mit einem Frühschoppen mit musikalischer Begleitung.
Im Anschluss daran nutzten viele Schörzinger die Möglichkeit für eine gemütliche Hockete im Hof der Traditionsgaststätte. Dort hatten die Wirtsleute Uwe Merkt und Gabi Schmidberger ein Festzelt und viele weitere Sitzmöglichkeiten aufgebaut.
Die Getränke lieferte die Wurmlinger Hirschbrauerei mit rollenden Cateringwagen. Die Kooperation zwischen den Löwen-Stuben und der Brauerei dauert bereits 83 Jahre an. Wer Lust auf einen Nachtisch hatte, konnte unter anderem Schwarzwälder Kirschtorte im Glas genießen. Die dazu passenden Heißgetränke verkaufte das Kaffeewerk Zollernalb, das ebenfalls mit einem Stand vertreten war. Diese Kooperation war durch die Tochter von Uwe Merkt, die zweimal pro Woche in der Genießbar des Kaffeewerks in Balingen tätig ist, zustande gekommen.
Uwe Merkt und seine Schwester Gabi Schmidberger betreiben die Gastwirtschaft bereits in dritter Generation. 1919 hatte ihr Großvater, Franz Maier, das 1754 gebaute Bauernhaus gekauft und zu einer Gaststätte umgebaut. Dessen Sohn Manfred Merkt übernahm die Speisegaststätte 1962 und übergab sie 1996 an seinen Sohn Uwe und dessen Schwester Gabi.
Zuletzt hatten die Wirtsgeschwister das Haus 2014 modernisiert und renoviert. Seither arbeiten sie mit ihren sieben Festangestellten, wie sie sagen, stets zum Wohl der Gäste. "Ausdrücklich loben möchten wir unser super Personal, das immer hinter uns steht", sagt Gabi Schmidberger.