Wie viel Essen vom Buffet verkauft wurde, lässt sich genau nicht ermitteln. Foto: Pixabay

Der Prozess gegen zwei Albstädter Gastronomen, die sich derzeit vor dem Amtsgericht Hechingen wegen Steuerhinterziehung in sechsstelliger Höhe verantworten müssen, ist am Mittwoch fortgesetzt worden – aber nicht recht von der Stelle gekommen.

Die beiden Angeklagten, eine 37-jährige Frau und ein 41-jähriger Mann, haben nacheinander mehrere Jahre lang ein chinesisches Restaurant in Albstadt betrieben – die Frau von 2014 bis 2017, danach der Mann – und in dieser Zeit nur unvollständig über ihre Einnahmen Buch geführt und sie bewusst zu niedrig angesetzt, um Umsatz-, Einkommens- und Gewerbesteuer zu drücken.