Delikatesse: Besonderer Mittagstisch im Altenzentrum
Oberndorf. Mit Forellen im Gemüsebett, Kartoffeln und einem leckeren Sößchen kam am Karfreitag ein ganz besonderer Leckerbissen auf den Mittagstisch des Oberndorfer Altenzentrums Haus Raphael.
Fische als Messgeräte
Im Wasserwerk Mühlberg der Oberndorfer Wasserversorgung überwachen, zusätzlich zu zahlreichen technischen Messgeräten, Regenbogenforellen die Quellwasserqualität. Sie sind sehr sensibel und werden als Jungtiere in spezielle Becken an strategisch wichtigen Standorten der Wasserversorgung ausgesetzt.
Bürgermeister schwingt den Käscher
Seit Jahren ist es Tradition, dass die Forellen am Gründonnerstag von Bürgermeister Hermann Acker, Technischer Werkleiterin Romy Bloß und Wassermeister Björn Böhnke mit dem Käscher aus dem Becken geholt und anschließend in der Küche des Altenzentrums zu einer schmackhaften Mahlzeit weiterverarbeitet werden.