Rottweils Gastronomen gehen mit Erhöhung der Mehrwertsteuer ganz unterschiedlich um. Kaufzurückhaltung macht sich teilweise bemerkbar. Da stellt sich die Frage: Bringt der Sommer die Wende?
Kaufzurückhaltung, Anpassung der Mehrwertsteuer, gestiegene Lebensmittel- und Energiepreise – die Gastronomie sieht sich immer wieder mit neuen Herausforderungen konfrontiert und muss diese meistern. Und das möglichst so, dass die Gäste nicht wegbleiben. Nicht einfach.