Beim Intervallfasten, auch intermittierendem Fasten, verzichtet man tage- oder stundenweise auf Nahrung. Foto: Chinnapong – stock.adobe.com

Essen wie in der Steinzeit – geht nicht? Geht doch! Für die Serie "Einfach essen" haben wir den Selbsttest versucht und für einige Wochen die 16:8-Diät ausprobiert.

Villingen-Schwenningen - Wer kennt folgendes Szenario nicht: Nach einem langen Tag ist die Motivation, abends gesund zu kochen oder gar Sport zu machen, nicht sehr groß – die Verlockung, zur Chips-Tüte oder zur Schokoladentafel zu greifen und es sich auf der Couch gemütlich zu machen, dafür umso größer. Zumindest geht mir das so. Und ehe man sich versieht, sitzt der Hosenknopf doch ein wenig enger, als noch vor ein paar Wochen.