Natur: Gartenbauverein unternimmt Kräuterspaziergang
Dornstetten. Zu einem Kräuterspaziergang mit den Naturpädagoginnen Heike Hamann und Heidi Burkhardt hatte der Gartenbauverein Dornstetten und Umgebung eingeladen. Rund um den Fischbachhof haben die Teilnehmer viele Wildkräuter entdeckt – darunter Waldmeister, Wiesen-Bocksbart, Goldnessel, Giersch, Wiesenknopf, Wiesensalbei und Beinwell. Die Teilnehmer erfuhren auch, dass es vom Löwenzahn mehrere hundert Arten gibt und dass die Knospen von Gänseblümchen als falsche Kapern eingelegt werden können.
Die Naturpädagoginnen wiesen darauf hin, dass die Kräuter wichtige Vitamine und Bitterstoffe liefern, die der Körper braucht. Auch in der Wundheilung und vermehrt ebenfalls in der Gourmetküche fänden Wildkräuter Verwendung.
Nach der informativen Wanderung konnten die Teilnehmer am vielseitigen Naturbüfett schmackhafte Leckerbissen mit Wildkräutern probieren. Gelees, Brote, Blütenbutter, Wildkräuterbaguette, Waffeln und vieles mehr wurden angeboten.
Vereinsvorsitzender Thomas Fischer dankte Heike Hamann und Heide Burkhardt für die interessante Kräuterwanderung und die wohlschmeckenden Köstlichkeiten mit einem Präsent.