Volker Uhlmann hat während des Winters den Campingplatz Unterbränd auf Vordermann gebracht.
Bräunlingen-Unterbränd - Mit großem Elan starten Volker Uhlmann und sein Team vom Campingplatz Unterbränd in die neue Hauptsaison.
Ab April wird das Strandcafé wieder täglich ab 10 Uhr und sieben Tage in der Woche geöffnet sein. Uhlmann hatte das Strandcafé Ende Juni vergangenen Jahres spontan als Pächter übernommen und ist seitdem auch Betreuer des Campingplatzes als Angestellter der Eigentümergemeinschaft.
Sehr turbulent sei es damals zugegangen, es sei voll ins kalte Wasser gesprungen, als er die neuen Aufgaben mitten in der Hauptsaison übernommen hatte, aber er habe auch viele Erfahrungen gesammelt. Speziell vom Campingplatz habe er nicht viel Ahnung gehabt, meint er selbstkritisch. Es sei "Arbeitseinsatz rund um die Uhr sieben Tage in der Woche" angesagt, aber es habe sich letztendlich gelohnt. Mit den Erfahrungen des vergangenen Jahres möchte Volker Uhlmann die kommende Saison "geregelter und gezielter" angehen. Die ruhige Winterzeit hat er genutzt, um sich ordentlich einzurichten. Mit einem guten Team sei er personalmäßig gut aufgestellt, der Campingplatz, der ohnehin ordentlich mit Dauercampern belegt ist, habe sehr viele Buchungsanfragen.
Es habe sich eine enge und gute Zusammenarbeit mit dem Verwalter M&P entwickelt, der das Administrative abwickelt und für Werbung sorgt. Die Firma M&P, die insgesamt fünf Campingplätze und zwei Yachthäfen als Eigentümergemeinschaften vertritt, hatten einen Stand auf der Stuttgarter Camping- und Caravanmesse, wo ein reges Interesse am Kirnbergsee als "Kleinod im Schwarzwald" herrschte. Das Strandcafé wurde innen komplett umgestaltet, die vorher etwas sterile Atmosphäre mit warmen, mediterranen Farben aufgewertet. Hier soll auch optisch die neue Linie unterstrichen werden, Café und Speiserestaurant mit Menüs und Kuchen. Die Terrasse wurde im vorderen Bereich mit Holzbänken ausgestattet.
Nachdem Uhlmann erst Mitte der Saison eingestiegen war, musste er sich einiges einfallen lassen, um den harten Winter zu überstehen. Der Gästezulauf ist hier sehr wetterabhängig, je nachdem ob die Sonne scheint oder nicht. Über den Kontakt zu einem Schweizer Campingclub konnte der Platz im trüben November eine Woche ausgelastet werden. Weitere Kontakte zu Campingclubs sind geknüpft.
Voll besetzt war die Silvesterparty mit großem Feuerwerk, die Häuser waren zwischen Weihnachten und Neujahr ausgebucht. Große Früchte trug die Idee "Tanzcafé". Nachdem die erste der Sonntagmorgen-Veranstaltungen zögerlich besucht war, war das Lokal bei den weiteren voll. Mit "Miss Müller’s Mucke" fand im November das erste Konzert statt. In Zukunft sind weitere Musikveranstaltungen geplant. Als Auftakt ist für den 12. April eine Jazz-Jam-Session geplant, bei der der "spielende Wirt›" Volker Uhlmann möglicherweise selbst in die Saiten greift.