Schon als Fünfjähriger war er beim Schlachten dabei: Seit 45 Jahren ist Claus Schafheitle Metzger, in Friesenheim ist er seit 30 Jahren als „Ochsengriller“ bekannt. Mit seinem Grill bewirtet er Firmenjubiläen, Vereinsfeste, Hoffeste, Hotels und Kaufhäuser.
Fleisch ist für Claus Schafheitle ein natürliches Produkt, das er den Menschen gern näher bringt.