Albstadt

Onstmettinger Jahrgänger und die tolle Knolle

von Schwarzwälder Bote

Die Onstmettinger Jahrgänger von 1941 waren zu Gast auf dem Kartoffelhof Frick. Bei der Hofführung erläuterten Michaela und Dieter Frick den Weg der Kartoffel vom Anbau über die Ernte bis hin zur Vermarktung im Hofladen und auf Wochenmärkten. Neben dem Anbau von Getreide liegt der Schwerpunkt des Familienbetriebes auf dem Anbau von Kartoffeln. Bei Anbau, Ernte und Sortierung kommen moderne Gerätschaften zum Einsatz. Die Lagerung in speziell dafür errichteten Kühlhallen garantiert gleichbleibende Qualität bis zum Verkauf. Bei einem Wettstreit im Kartoffelschälen setzte sich selbstverständlich Dieter Frick (links) als Sieger durch. Foto: Hild